8 Millennium Winery Saperavi 2017 Qvevri

 25.00

8 Millennium Winery Saperavi 2017 Qvevri is een natuurlijke, ongefilterde wijn en zilveren medaille finalist. Gemaakt van Saperavi druiven uit de Regio Kaheti, Alazani Rivier. Het wordt gekenmerkt door een goed gerijpt druivenaroma, tonen van rijpe kersen, pruimen en gedroogd fruit met goed ontwikkelde tannines. Beperkte hoeveelheid, productie slechts 600 flessen! Liefhebber van krachtige volle wijnen? Dan is dit echt iets voor u!

Tip; karafeer/decanteer deze volle en krachtige wijn 30-40 minuten voor dat u gaat proeven en gebruik grote glazen.

8 Millennium Winery Saperavi 2017 is een natuurlijke, ongefilterde wijn en zilveren medaille finalist.

Microlocatie: Kkaheti, Alazani Rivier, ten zuiden van het Kaukasus gebergte

  • Druivenrassen: 100% Saperavi
  • Alc.perc.: 13,5%
  • Oogstjaar: 2017
  • De wijngaarden worden bio-dynamisch verbouwd.
  • De druiven worden met de hand geoogst (niet machinaal).
  • Gekweekte gist of welk type gist dan ook wordt niet gebruikt.
  • Geen toevoegingen: suikers, aroma’s, wijnsteenzuur of andere chemicaliën.
  • Ongefilterd (kan natuurlijk sediment bevatten).
  • Gefermenteerd en gerijpt in Qvevri (12 maanden).
  • Geen sulfiden toegevoegd voor en tijdens de fermentatie, sulfiden worden alleen gebruikt voor bottelen, met een totaal sulfide gehalte van 40 mg / l.( daar waar droge rode wijn met RZ<5 g/l 150 mg/l is toegestaan!)
  • Serveertemperatuur: 15°C – 18°C

Wijn-Spijs: Rood vlees, Ree, Hert, Haas, Wild zwijn, BBQ, oude/overjarige harde kazen.

We waarderen onze klanten en zijn van mening dat transparantie en vertrouwen belangrijk zijn. Daarom hebben we besloten om een ​​ongekende stap te zetten en officiële laboratoriumrapporten van onze wijnen hieronder te publiceren. Deze kunnen interessant  zijn voor wijnprofessionals om de volledige samenstelling van onze wijnen te controleren en te zien.

8millennium Saperavi lab report

Gewicht1.3 kg
Land van herkomst

Georgië

Appelatie

Kakheti Region, Alazani River

Druivenrassen

Saperavi

Kleur

Rood, Intens rood

Alcholpercentage

13,5%

Afsluiting

Kurk

Oogstjaar

2017

Wijnbouw

Bio dynamisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “8 Millennium Winery Saperavi 2017 Qvevri” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Andere suggesties…

Scroll naar top