Vellino, Mtsvane 2018, Amber dry

 24.00

Met goud bekroonde wijn!

De Vellino Mtsvane 2018 van het wijnhuis Jimsheladze Winery wordt gemaakt volgens de traditionele methode van de druivenvariëteit Mtsvane. Deze worden geoogst in de regio Kakheti, in de microzone van Manavi. 3 maanden schil inweking en 12 maanden gerijpt in Qvevri. Gekenmerkt door de amberkleur en lichte tannines. Er zijn uitgesproken tonen van tropisch fruit in de afdronk. De Vellino Mtsvane 2018 is verfijnd en uitgebalanceerd doch met een volle body.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Artikelnummer: 12020004 Categorieën: , , , Tags: , , , ,

Vellino Mtsvane 2018 Amber dry van het wijnhuis Jimsheladze Winery wordt gemaakt volgens de traditionele qvevri methode van het druivenras Mtsvane. Deze worded geoogst in de regio Kakheti, in de microzone van Manavi. 3 maanden schilinweking en 12 maanden gerijpt in Qvevri. Gekenmerkt door de amberkleur en lichte tannines. Er zijn uitgesproken tonen van tropisch fruit in smaak.

Microlocatie: Kkaheti, Manavi, ten zuiden van het Kaukasus gebergte

  • Druivenrassen: 100% Mtsvane
  • Alc.perc.: 13%
  • Oogstjaar: 2018
  • De wijngaarden worden biologisch bewerkt
  • De druiven worden met de hand geoogst (niet machinaal).
  • Gekweekte gist of welk type gist dan ook wordt niet gebruikt.
  • Geen toevoegingen: suikers, aroma’s, wijnsteenzuur of andere chemicaliën.
  • Ongefilterd (kan natuurlijk sediment bevatten).
  • Gefermenteerd en gerijpt in Qvevri (3 maanden).
  • Geen sulfiet toegevoegd voor en tijdens fermentatie, sulfiet worden alleen gebruikt voor bottelen, met een totaal sulfide gehalte <38 mg / l. (daar waar Droge witte wijn met RZ<5g/l 200 mg/l mag bevatten!)
  • Serveertemperatuur: 12°C – 14°C, wanneer kouder worden tannine’s en zuren benadrukt.

Wijn-Spijs: breed inzetbaar, diverse vissoorten en bereidingen, schaal en schelpdieren, diverse kazen, vegetarische groentegerechten, kalf en varkensvlees met diverse bereidingen, bbq

We waarderen onze klanten en zijn van mening dat transparantie en vertrouwen belangrijk zijn. Daarom hebben we besloten om een ​​ongekende stap te zetten en officiële laboratoriumrapporten van onze wijnen hieronder te publiceren. Deze kunnen interessant  zijn voor wijnprofessionals om de volledige samenstelling van onze wijnen te controleren en te zien.

Vellino Mtsvane lab report

 

 

Gewicht1.3 kg
Land van herkomst

Georgië

Appelatie

Kakheti, Manavi

Druivenrassen

Mtsvane

Kleur

Amber

Alcholpercentage

13%

Afsluiting

Kurk

Oogstjaar

2018

Maceratie

Qvevri

Wijnbouw

Biologisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vellino, Mtsvane 2018, Amber dry” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Scroll naar top