Rkatsiteli, Vellino, 2019 semi-dry classic

 16.90

Deze Vellino Rkatsiteli 2019 semi-dry classic wordt gemaakt van het druivenras Rkatsiteli. Deze worden biologisch verbouwd en geoogst in de regio Kakheti. Het is gemaakt volgens de klassieke witte wijn bereiding in roestvrijstalen tanks, dus niet in Qvevri! De druiven worden eerst geperst daarna krijgt de most zijn alcoholische gisting. Op deze manier behoudt men de frisheid in de wijn. Na opening komt er iets natuurlijk koolzuur vrij wat de wijn extra frisheid meegeeft, zgn PetNat!

Beschikbaarheid: Slechts 3 resterend op voorraad

Artikelnummer: 12020001 Categorieën: , , Tags: , , ,

Deze Vellino Rkatsiteli 2019 semi-dry classic wordt gemaakt van het druivenras Rkatsiteli. Deze worden biologisch verbouwd en geoogst in de regio Kakheti. Het is gemaakt volgens de klassieke witte wijn bereiding in roestvrijstalen tanks, dus niet in Qvevri! De druiven worden eerst geperst daarna krijgt de most zijn alcoholische gisting. Op deze manier behoud men de frisheid in de wijn. Na opening komt er iets natuurlijk koolzuur vrij wat de wijn extra frisheid meegeeft, zgn PetNat!

Microlocatie: Kkaheti, Manavi, ten zuiden van het Kaukasus gebergte

  • Druivenras: 100% Rkatsiteli
  • Alc.perc.: 13.5%
  • Oogstjaar: 2019
  • De wijngaarden worden biologisch verbouwd.
  • De druiven worden met de hand geoogst (niet machinaal).
  • Gekweekte gist of welk type gist dan ook wordt niet gebruikt.
  • Geen toevoegingen: suikers, aroma’s, wijnsteenzuur of andere chemicaliën.
  • Ongefilterd (kan natuurlijk sediment bevatten).
  • Geen sulfiden toegevoegd voor en tijdens fermentatie, sulfiden worden alleen gebruikt voor bottelen, met een totaal sulfide gehalte 35 mg / l. (daar waar in Georgië 210 mg/l toegestaan is!)
  • Serveertemperatuur: 10°C-12°C

Wijn-Spijs: Aperitief, proeverij van diverse voorgerechten, schaal & schelpdieren.

Wij waarderen onze klanten en zijn van mening dat transparantie en vertrouwen belangrijk zijn. Daarom hebben we besloten om een ​​ongekende stap te zetten en officiële laboratoriumrapporten van onze wijnen hieronder te publiceren. Deze kunnen interessant zijn voor wijnprofessionals om de volledige samenstelling van onze wijnen te controleren en te zien

Vellino classic lab report

Gewicht1.3 kg
Land van herkomst

Georgië

Appelatie

Kakheti Regio

Druivenrassen

Rkatsiteli

Kleur

Wit, Stro geel

Alcholpercentage

13,5%

Afsluiting

Kurk

Oogstjaar

2019

Wijnbouw

Biologisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rkatsiteli, Vellino, 2019 semi-dry classic” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Andere suggesties…

Scroll naar top